サイト名：果実酒工房
管理人：Azo
内容：管理人が果実酒作りにチャレンジしている様子を日記形式で紹介。
注意：２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
|
|
|
久しぶりにいちごを漬けてみる。
いちご（栃木産）：500g
氷砂糖：200g
ホワイトリカー（ホワイトタカラ果実酒の季節 35度）：1.8L |
|
|
１ヶ月目のいちご酒。
いちごの甘い香り、味。
ということで、実を引き上げる。 |
|
|
いちご（栃木産・とちおとめ）：300g
レモン実のみ：２個
氷砂糖：100g
黒糖焼酎（喜界島30°）：900ml |
|
|
１ヶ月目のいちご酒。
イチゴのあまい香りがすごい。
実を引き上げる。 |
|
|
スーパーでいちごが目に入る・・・
今回は、黒糖焼酎で。 |
|
いちご（長崎さちのか）：300g
レモン実のみ：２個
氷砂糖：100g
黒糖焼酎（喜界島30°）：900ml |
|
|
１ヶ月目のいちご酒。
イチゴの香りがすごくよい。
実を引き上げる。
（完飲） |
|
|
去年のいちご酒がうまかったので今年もいちご酒。
いちご（とちおとめ・茨城産）：500g
レモン実のみ：２個
氷砂糖：100g
ホワイトリカー：900ml |
|
|
１ヶ月目のいちご酒。
いちごの甘い香り。うまうま。
ということで、実を引き上げる。
（完飲） |
|
|
スーパーにて、いちごに目が止まる・・・
ということで、いちご酒。
いちご（とちおとめ）：350g
レモン（実のみ）：２個
氷砂糖：100g
焼酎（純35°）：720ml |
|
|
１週間目のいちご酒。
色が見事に抜けてます。
いちごの甘い香りが、密封したはずの瓶からほんの少し漏れてきます。 |
|
|
１ヶ月目のいちご酒を試飲。
おもいっきりストロベリー。 |
|
|
１．５ヶ月目のいちご酒・・・
いちごジャムっぽい臭いが強くなってきた・・・
急遽、実を引き上げる。 |
|
実をかじってみる・・・
色の抜けた、甘みの足りない、歯ごたえのよいいちごジャムって感じ。 |
|
|
４ヶ月目（実を引き上げてから２ヶ月半）のいちご酒。
味香りに変化はないが、色が変色・・・ |
|
|
６ヶ月目（実を引き上げて４．５ヶ月）のいちご酒。
色は褐色に変化・・・
味香りは、いちごっぽいけど。
（完飲） |
|
|
めずらしい国産レモン【レモン酢・塩レモン・ジュースに】【送料無料】国産（和歌山産）グリーンレモン/レモン 訳あり 3kg 【防腐剤不使用/ノーワックス】
国産 レモン 訳あり 1.5kg 送料無料 熊本県産 2セット購入で1.5kgおまけ、3セット購入で3kgおまけ サイズ不選別 家庭用 訳ありレモン 檸檬 グリーン レモン 果汁たっぷり《10月中旬‐11月上旬頃より出荷予定》
国産ブルーベリーの美味しさと栄養素をそのまま冷凍加工。お好きな時にお好きな量を簡単調理！送料無料 山形県産 冷凍 ブルーベリー 約1kg 国産 ブルーベリー フルーツ
においが付きにくく、中身が見えるガラス製密封びんです。【保存瓶】【密封瓶】【セラーメイト】【星硝】【ｷｬｯｼｭﾚｽ決済で5%還元！】４Ｌ星硝 Cellamate（セラーメイト）取手付密封びん 4L(4974452220339)【10P05Sep15】【保存瓶】【密封瓶】【セラーメイト】【星硝】
《日新製糖》フルーツシュガー（果糖）【1kg】
梅酒作りに最適な純米原酒です♪富久錦（ふくにしき） 純米原酒 梅酒用 20度 1800ml【美味しく漬けれる説明書付き】【令和1BY/2020年産】【果実酒用】【兵庫県加西市産米100％】【アルコール20度以上の日本酒です】
［清酒・日本酒］９本まで同梱可★葵伝説しぼりたて原酒 ２１％ １．８Ｌ １本 （１８００ｍｌ） 梅酒用 ホワイトリカー明利（メイリ・めいり）【RCP】
＜梅酒・果実酒用＞日本酒 苗場山（なえばさん）1800ml 果実酒用 ホワイトリカーより最適 新潟地酒
純大麦 天盃 梅酒用 博多むぎ焼酎１８００ｍｌ ３５度
梅酒用 果実酒用 日本酒梅酒用 日本酒 梅ちゃん 1800ml 20度 鳥取県 梅津酒造 純米酒 果実酒用
酒粕焼酎に米焼酎を加えた梅酒用のお酒です。35度 弥久 特製梅酒用 1800ml瓶 酒粕焼酎 杜の蔵 福岡県 化粧箱なし
|
