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サイトについて サイト名：果実酒工房 管理人：Azo 内容：管理人が果実酒作りにチャレンジしている様子を日記形式で紹介。 注意：２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 　 　 リンク 果実酒くらぶ ホームメイドリキュール 果実酒を楽しもう 高知ふくちゃん青果 みその農園 武田青果 梅干し屋 坂本くにゆき 　 一覧 HOME アメリカンチェリー酒 アンコールオレンジ酒 あんず酒 杏仁酒 いちご酒 イチジク酒 いよかん酒 うめ酒(泡盛) うめ酒(芋焼酎) うめ酒(ウイスキー) うめ酒(黒糖焼酎) うめ酒(米焼酎) うめ酒(そば焼酎) うめ酒(日本酒) うめ酒(ブランデー) うめ酒(ホワイトリカー) うめ酒(麦焼酎) うめ酒(ラム) 柿酒 かりん酒 河内晩柑酒 キウイ酒 清見オレンジ酒 清見タンゴール輝き酒 きんかん酒 クコの実酒 グレープフルーツ酒 コーヒー酒 小夏酒 さくらんぼ酒 サルナシ酒 山査子酒 シークヮーサー酒 スイートスプリング酒 すだち酒 スモモ酒 せとか酒 ソルダム酒 タンカン酒 摘果みかん酒 デコポン酒 ナシ酒 南津海酒 夏みかん酒 ネーブル酒 パイナップル酒 ハスカップ酒 はっさく酒 はるか酒 はるみ酒 姫リンゴ酒 びわ酒 ブルーベリー酒 プルーン酒 プラム酒 文旦酒 ベビーキウイ酒 ポンカン酒 マンダリン酒 みかん酒 メロン酒 もも酒 ヤマモモ酒(不明) ヤマモモ酒(亀蔵) ヤマモモ酒(広東) ヤマモモ酒(瑞光) ヤマモモ酒(西村１号) ゆず酒 ラフランス酒 リンゴ酒 レーヌクロード酒 レモン酒	うめ酒（ブランデー・その３） うめ酒（ブランデー）　(2013.6.15) 今年も、和歌山県 紀州 滝川農園　南高梅を入手。 林農園「五一ブランデーＶＯ 37度」 南高梅（和歌山産）：1kg 果糖：500g ブランデー（五一ブランデーＶＯ37°）：1.8L うめ酒（ブランデー）　(2014.6.8) １年目のうめ酒（ブランデー） 甘い香りが特徴的。酸味があり、飲みやすい。 実を引き上げる。 うめ酒（ブランデー・その２） うめ酒（ブランデー）　(2009.6.13) 国産ブランデー入手。 林農園「五一 ブランデーＶＯ ３７度」 南高梅（和歌山産）：1kg 氷砂糖：500g ブランデー（五一ブランデー37°）：1.8L うめ酒（ブランデー）　(2009.9.20) ３ヶ月目のうめ酒（ブランデー）。 実がシワシワに。ブランデーの香りが強く、梅の香りが弱い。 うめ酒（ブランデー）　(2009.12.19) ６ヶ月目のうめ酒（ブランデー）。 梅の香り付きブランデーという感じ。 うめ酒（ブランデー）　(2010.6.20) １年目のうめ酒（ブランデー）。 梅の実が種と同じ大きさになるぐらいエキスが抽出されまくり。梅の味が強いが、ブランデーぽさも残る。 ということで、実を引き上げる。 うめ酒（ブランデー）　(2011.6.25) ２年目（実を引き上げて１年目）のうめ酒（ブランデー）。 甘みと酸味のバランスがよい。少しコクが感じられる。澱が溜まっている。 うめ酒（ブランデー）　(2012.6.23) ３年目（実を引き上げて２年目）のうめ酒（ブランデー）。 コクがあり、うまい。澱が溜まっている。 うめ酒（ブランデー）　(2014.5.31) ５年目（実を引き上げて４年目）のうめ酒（ブランデー）。 酸味と甘みのバランスがよい。澱が少し。 うめ酒（ブランデー・その１） うめ酒（ブランデー）　(2006.6.11) 梅（和歌山産南高梅）：1kg 氷砂糖：500g ブランデー（サントリー「果実の酒用ブランデー」） うめ酒（ブランデー）　(2006.6.17) １週間目のうめ酒（ブランデー）。 うめ酒（ブランデー）　(2006.7.15) １ヶ月目のうめ酒（ブランデー）。 色の変化はよくわかりません。 うめ酒（ブランデー）　(2006.9.16) ３ヶ月目のうめ酒（ブランデー）。 実がシワシワに。 うめ酒（ブランデー）　(2006.12.16) ６ヶ月目のうめ酒（ブランデー）。 ふつ〜に、ブランデーうめ酒。酸味はあまりなし。 うめ酒（ブランデー）　(2007.6.9) １年目のうめ酒（ブランデー）。 いわゆる普通のうめ酒。特徴はあまりないが、うまいことには変わりなし。 うめ酒（ブランデー）　(2008.6.15) ２年目のうめ酒（ブランデー）。 アルコールの香りが強い。味は・・・普通のうめ酒。 ということで、実を引き上げる。 うめ酒（ブランデー）　(2009.6.13) ３年目（実を引き上げて１年目）のうめ酒（ブランデー）。 甘みが前面に出る。甘口でうまうま。 うめ酒（ブランデー）　(2010.6.12) ４年目（実を引き上げて２年目）のうめ酒（ブランデー）。 普通のうめ酒。 うめ酒（ブランデー）　(2011.6.18) ５年目（実を引き上げて３年目）のうめ酒（ブランデー）。 まろやかな感じ。 うめ酒（ブランデー）　(2012.6.16) ６年目（実を引き上げて４年目）のうめ酒（ブランデー）。 まろやかで、こくがある。	楽天 フルーツ・果物 瀬戸内産　国産レモン2kg【送料無料】傷あり・不揃い 有機JAS認定無農薬レモン中島産 有機無農薬レモン　2kg【送料無料】傷あり・不揃い 愛媛県産の特別栽培農産物！【愛媛県産】国産レモン１ｋｇ【特別栽培農産物】 熊本県エコファーマー認定の生産者さんが栽培した期間限定マイヤーレモン！熊本県産 スキッとマイヤーレモン １Ｋｇ 【特別栽培】【国産レモン】【マイヤーレモン】 ガラス保存容器 定番の果実酒びん梅びん 4L リカー・その他 手作り梅酒用に氷砂糖より！　カップ印 フルーツシュガー(果糖) 1kg 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　あまみ 珊瑚(さんご)　黒糖焼酎　30度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　五一 ブランデーVO　37度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　本坊酒造 マルス エクストラ ウイスキー 37度　1800ml 手作り梅酒(果実酒)用にホワイトリカーより！　玉泉堂 ピーク ブレンド ウイスキー 37度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　富久錦 梅酒用 純米原酒 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[東京都] 澤乃井 梅酒にしたらおいしい原酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[長野県] 信濃錦 純米辛口原酒 超克 20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　京ひな 天禄泉 長期貯蔵 米焼酎 35度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　福岡博多 天盃　麦焼酎35度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　球磨焼酎 米焼酎35度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　五代 芋焼酎 原酒37度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　寿海 の馬 黒麹仕込み芋焼酎36度 1800ml
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